Наш телефон: 8800-551-3036 звонки по России бесплатные. Mобильная версия сайта: www.opa-muurikka.ru

Электрические коптильни Muurikka

                           

Электрокоптильня - чистый и удобный вариант для копчения!

Рыба - вкусный и легкий летний деликатес. В электркоптильне ее можно приготовить без открытого огня. Отдельный съемный лоток для стружки позволяет определить тосный моментначала процесса копчения. Электрическая коптильня Opamuurikka - не только коптильня, но и эффективная дворовая печь. Она дает много новых возможностей готовить пищу в одном и том же устройстве. В ней можно легко жарить колбаски, мясо, рыбу, картофель, овощи - с дымом и без дыма. А сами Вы можете раслабиться!

Тающий во рту копченный лосось (рецепт):

1.Свежий выпотрошенный лосось или филе лосося

2.Морская соль из мельницы

3.Специи по вкусу

Посолить и приправить рыбу перед копчение, хотя посолить ее можно и после копчения, пока она еще горячая. На поддон насыпать тонкий слой стружки для копчения (ольха, яблоня, дуб, гикори, вишня) предварительно немножко ее намочить. Ввести поддон на опоры над нагревателем (электрический тен), не ставить поддон прямо на них. Рыбу положить на решетку, решетку ввести в коптильню. Можно сначала уложить рыбу на фольгу, а потом положить на решетку. Время копчения будет зависить от количества и размера рыбин. Мелкая рыба готовиться 20 минут, крупная от 40 до 60 мин. Рыба готова, когда косточки и шкура начинают легко отделяться.

Как коптить мясо?

Теперь вам не составит труда приготовить с дымком и мясо. Свиная вырезка, грудное филе бройлера и идейки, различная дичь приобретают неповторимый аромат при копчении. Очень советуем попробывать! Мясо положить в коптильню, предварительно прогретую в течение 5-8 минут. После этого дать коптильне сначала поработать в режиме без дыма 15- 20 минут. После этого вставить в коптильню лоток с горстью ольховой стружки, и продолжить приготовление в режиме с дымом в течение 10 - 15 минут. В результате мясо приобретет нежный аромат дыма без потери характерного вкуса мяса. Если вы хотите получить более крепкий аромат дыма, лоток со стружкой можно добавить раньше. Времена жарения и копчения определяются опытным путем. Электрическую коптильню Opamuurikka можно использовать круглый год - во дворе, на террасе или таже на лоджии!

Покупая электрическую коптильню финского производителя Opamuurikka Oy, вы покупаете гарантированный товар высокого качества с международной гарантией!

 


Сортировка: наименование | цена
Электрическая коптильня 1100 Вт Muurikka | дополнительная информация

  
13590,0
Электрическая коптильня 1200 Вт Muurikka | дополнительная информация

  
14990,0
Электрическая коптильня 1100Вт PRO Muurikka | дополнительная информация

  
22190,0
1
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете. Яндекс.Метрика Яндекс цитирования