Профессиональный цифровой термометр - вилка для мяса, 5 режимов
Уже 27 пунктов - ПВЗ в Москве! 12-ть ПВЗ в СПб! Закажи до 17.00 и Получи свой Заказ - на Следующий день! (Москва и СПб) Новая мобильная версия сайта: www.opa-muurikka.ru

Профессиональный цифровой термометр - вилка для мяса, 5 режимов

Профессиональный цифровой термометр - вилка для мяса

Термометр - вилка для мяса используется для измерения температуры продукта изнутри.

Дел в том, что разные изделия из мяса должны готовиться при строго определённой температуре.

Причём первостепенное значение имеет именно температура внутри куска мяса, как, например, при приготовлении ростбифа или стейка с «кровью». Снаружи кусок мяса должен иметь тонкую хрустящую корочку, а внутри оставаться сочным и нежным. Кроме того каждое мясо будь то телятина, свинина или баранина имеет свою температуру готовности.

При запекании мяса в духовке главное, чтобы внутри, кусок мяса был хорошо пропечён. Внутри куска мяса или дичи могут находиться бактерии, которые могут причинить вред здоровью. При определённой температуре они погибают. Термометр для духовки показывает температуру внутри камеры, тогда как термометр для мяса снабжён щупом, который позволит замерить температуру именно внутри куска мяса или дичи.

При приготовлении мясного блюда будем ориентироваться на внутреннюю температуру.

  • Говядина, прожаренная не до конца, но вполне съедобная и сочная 60 – 62° C.
  • Хорошо прожаренная говядина 76° C.
  • Баранина 80 – 84° C.
  • Свинина 82 – 85° C.
  • Птица 93 – 96° C.

При запекании мяса так же важно не передержать его в духовом шкафу, иначе мясо получится пересушенным и невкусным.

Технические характеристики:

1) Температурный диапазон: 0-100 °C/0-200 °F

2) Измерительный зонд: Ø5*120 мм

3) Размер: 35.5*4.5*2.5 см 

4) Автоматическое отключение питания.

5) Размер: 35.5*4.5*2.5 см

6) Материал: ABS + нержавеющая сталь 304

7) Питание: 2 ААА

8) Длина вилки 35 см

Комплектация:

1. Цифровой термометр-вилка S-221

2. Коробка

3. Инструкция 

 

Также в нашем магазине вы можете приобрести:

Беспроводной термометр щуп Muurikka ⇒

Традиционный цифровой термометр-щуп кухонный ⇒


Код продукции: 43101420

Цена: 2590,0 руб.


На заказ: ДА
Цена: 2590,0 руб.
Код продукции: 43101420

Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете. Яндекс.Метрика Яндекс цитирования